Döner Fırın

Yeni geliştirilen ısı geliştiricilerimizde; yanma odasında üretilen ısı, klasik sistemlere göre daha fazla emilerek pişme kabinine aktarılmaktadır. Bu, daha düşük enerji tüketimi ile birlikte kalite ve homojen pişmeyi sağlamaktadır. Buhar üretme sistemine yapılan yenilik ile de bol miktarda buhar, düşey plakalarda elde edilerek her tava için gerekli nem fazlaca sağlanmaktadır. Döner fırınların brülörleri yan tarafta olduğundan, dar uzun hacimdeki pastane ve fırınlara kolayca monte edilebilir. Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı (AISI 321 S) paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ön paneller ve kaportalar tamamen paslanmaz sactan imal edilmiş olup, pas ve kararma olmaz. Kapıya takılan halojen lambalar sayesinde mükemmel bir aydınlatma temin edilmiş olup, lambalar kolayca dışarıdan değiştirilmektedir. Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması önemle tavsiye edilir.

Teknik Özellikler

Model	Birim	MDF-G 570	MDF-G 680	MDF-G 680L	MDF-G 810	MDF-G 680x2
Kapasite* 8 Saat/Hamur	kg	700	1000	1200	2150	2400
Pişirme Alanı	m2	4.2	5,2 - 7,2	6,6-8,5	11,2-14,4	19.2
Tepsi Sayısı	adet	9-12	11-15	14-18	14-18	32
Tepsi Ebadı	mm	530x650 500*700	600x800	600x800	750x1040-740x980 800x1000	600'800x2 800*1200
Tavalar Arası Mesafe	mm	114-85	114-90	114-90	114-90	114-90
Genişlik(W)	mm	1150	1300	1300	1600	1900
Uzunluk (L)	mm	1650	2000	2000	2350	2500
Yükseklik (H)	mm	1750	2000	2250	2250	2250
Elektrik Gücü	Kw	3	3.5	3,5	3.5	5.5
Isı Kapasitesi	kcal / saat	32000	50000	60000	70000	95000
Gaz Bağlantı Basıncı	mbar	50	50	50	50	50
Enerji Kaynakları			Dizel - Doğalgaz - LPG - Elektrik Enerjisi
Fırın Ağırlığı	kg	1000	1300	1450	1750	2450
Kontrol Sistemi				Manuel - Dijital - PLC
Yakıt Tüketimi**	Dizel (lt/saat)	3.6	5.7	6,8	8	11
	Doğal Gaz (m3/saat)	4.2	6.5	7.9	9.2	12.5
	LPG (lt/saat)	3	5	6	6.8	9
*Kapasite mamulün gramajına ve pişirme süresine göre değişkenlik gösterebilir
* Normal şartlar altındaki yakıt tüketim değerleridir.
*İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Döner Fırın, elektrik, doğalgaz, LPG ve dizel ile çalışabilir ve arabalı ekmek pişirme fırını olarak da bilinir.

Döner fırın makineleri taleplerinizi en kısa sürede karşılamak için üretim süreç planlamalarına öncelik veriyoruz ve uygun fiyat ve kaliteli imalat standartlarını sağlamak için sürekli olarak kendimizi geliştiriyoruz.

Döner fırın fiyatları hakkında bilgi almak için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.

700 - 2400 kg hamur kapasitesine (8 saat) ve 9 - 32 adet tepsiye sahip döner fırın modellerimiz mevcuttur.

Kullanım yeri ve amacına göre değişik kapasitelere ve boyutlara sahip olan döner fırınlarımızdan ihtiyacınıza en uygun olanı belirlemek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.