Endüstriyel Lavaş Hattı

Hatlar, hamurun hazırlanmasından bitmiş ürünün çıkışına kadar tüm üretim süreçlerinin otomasyonunu sağlar. 

Ekipman , maksimum ekonomik getiri sağlamak üzere 24 saat çalışacak şekilde tasarlanmıştır .

Hat kapasitesi 500 / 300 / 200 / 100 kg/saat

 

 

Teknik Özellikler

Saatte 100 - 500 kg kapasiteye sahip lavaş imalat hattı, 24 saat çalışabilecek şekilde tasarlanmıştır.

Lavaş imalat hattı extrüder, kalibratör, hamur açma, şekillendirme, pişirme, nemlendirme ve stabilazyon bölümlerinden oluşur.

Lavaş üretim hattı taleplerinizi en kısa sürede karşılamak için üretim süreç planlamalarına öncelik veriyoruz ve uygun fiyat ve kaliteli imalat standartlarını sağlamak için sürekli olarak kendimizi geliştiriyoruz.

Lavaş hattı fiyatları hakkında bilgi almak için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.

Kapasitesine göre değişik ölçülere sahip olan lavaş hatlarından ihtiyacınıza en uygun olanı belirlemek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Parçalar

EXTRUDER
EXTRUDER

Orijinal hamur yapısını korurken sürekli modda bir hamur bandı oluşturur ve hamur şeridini katmanlar halinde serer ve düz bir yüzey elde edecek şekilde yuvarlar.

KALİBRATÖR

İki aşamalı haddeleme, belirtilen kalınlıkta bir hamur şeridi üretir

KALİBRATÖR
V HAMUR AÇMA
V HAMUR AÇMA

Hamur bandını 0,2 mm kalınlığa kadar gerdirir

BIÇAK TABLASI ŞEKILLENDIRME

Hamur bantlarından çeşitli şekillerde lavaş parçaları oluşturur (yuvarlak, kare, dikdörtgen)

BIÇAK TABLASI ŞEKILLENDIRME
TÜNEL FIRIN
TÜNEL FIRIN

Minimum ısı kaybıyla lavaş ekmeğini en uygun koşullarda pişirir

NEMLENDİRME BÖLÜMÜ

Bitmiş pide ekmeğinin yüzeyini otomatik olarak nemlendirerek yumuşak ve esnek hale getirir

NEMLENDİRME BÖLÜMÜ
STABİLİZASYON BÖLÜMÜ
STABİLİZASYON BÖLÜMÜ

Stabilizasyon bölümünde lavaş normal sıcaklık ve neme ulaşır

Dökümanlar

Endüstriyel Lavaş Hattı Broşür

Dijital broşürümüzü buradan indirin Endüstriyel Lavaş Hattı

Broşür

Diğer Ürünler

Monofi Fırın Makinaları ve Ekipmanları